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【鐵鑄鍋料理 惹味油雞】

最近發現用鑄鐵鍋煮油雞，肉質好嫩滑！

琺瑯鑄鐵鍋導熱平均及保水鎖濕的優點，保留住食材的原汁原味，用來焗雞一流！

近日寒流來襲，女生最容易手冰腳冷啊！除了穿多幾件衫外，最好還要吃點驅寒暖胃的食品，就可以由內暖到外！眾所周知薑就是其中一樣常見的暖胃食材，性質溫和，具散寒止嘔功效，其中製成黑糖薑母茶就大受各年齡層的女性歡迎！今次就跟大家分享一個薑汁食品，除了薑汁燉蛋或薑汁撞奶外，其實還可以整成黑糖薑汁Cupcake，整好仲可以分給閨蜜，一起過個暖冬！

花除可觀賞悅目外，更可炮製出一壺芬香撲鼻的花茶作品茗。我們除了被花呈現出來的美感所吸引、芬芳而迷上外，更因花茶具有藥理及食療作用，有助於我們身心健康而愛上。今日就為大家介紹以下兩種花茶 。

天氣越冷，人體會燃燒熱量來維持基礎體溫，基礎代謝率比夏天高5%，因此在冬天做運動燃燒的熱量會更多，比起夏天會更易瘦下來，加上冬天是抑鬱情緒的多發期，多做運動能減少負面情緒出現。那麼在冬天運動有什麼建議呢？

經過疫情肆虐的一年，相信大眾的起居生活都起了變化，那麼來到2021年，食品潮流又有何改變呢？現在跟大家一齊看看！

想為大餐增添聖誕氣氛，除了有火雞、Mulled Wine外，甜品也是不可忽略的一環！今次分享聖誕布甸（Christmas pudding）的食譜，讓大家在這個年度壓軸大節感受多一點傳統氣息！

有機藜麥(黑/白/紅)有什麼分別呢?

有機亞麻籽粉，磨左粉會流失抗氧化嗎？

罐裝冲粉形成一嚿嚿，是否潮濕？

解答困惑，點點問與答

藜麥含豐富優質蛋白質及多種營養元素，被譽為最適合人類食用的穀物

今次點點煮意推介的食譜是椰香藜麥燕麥粥！煮出有營早餐無難度～

漸漸步入秋天，乾燥的天氣令人口乾舌燥、喉嚨搔癢等症狀，一到換季又容易生病。大家都知道蜂蜜具有潤喉潤腸，清熱滋陰之功效。市面上的麥蘆卡蜂蜜都標榜能提升人體免疫力，是真的嗎？

工欲善其事，必先利其器！

一道美味的菜餚，除了要選用優質食材，煮食的用具都好重要

紅酒燉牛肋條，選用蘇格蘭頂級牛肋條及各款新鮮食材煮成。