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健康網誌

2026-07-09
最新消息

港莞兩地協會簽署合作協定，助力兩地產業高質發展7 月 6 日，港莞兩地咖啡茶飲行業交流暨合作簽約儀式在東莞隆重舉行。  香港咖啡紅茶協會深耕咖啡茶飲行業，立足香港國際商貿樞紐優勢，匯萃全球咖啡紅茶前沿標準與國際化視野，搭建起連接內地與海外咖啡茶飲產業的重要橋樑  東莞市咖啡與茶飲行業協會深耕本地、輻射大灣區，持續舉辦東莞區專業賽事、產業交流活動，聚攏海量本土品牌與上下游企業，是大灣區極具代表性的咖啡與茶飲行業核心組織。  為合力推動兩地咖啡與茶飲產業提質升級、雙向賦能，經深度磋商達成合作共識，正式簽訂合作協定。  本次簽約儀式得到駐粵辦的大力支持，蘇副主任的蒞臨顯得香港政府對這次港莞合作的意義重大。香港品質保證局的參與，代表著未來咖啡及茶飲行業可以借助香港品質保證局的專業，令行業得以邁向標準化和規範化。同時邀請了咖啡茶飲產業鏈上下游十多家企業代表參加，共同搭建灣區咖啡茶飲產業協同交流平臺，助力兩地產業高品質發展。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​香港咖啡紅茶協會協會主席黃家和教授（左），東莞市咖啡與茶飲行業協會會長方順萍（右）。​香港咖啡紅茶協會主席黃家和教授在會上表示，大灣區咖啡產業發展具備舉足輕重的地位。當前大灣區咖啡消費規模占全國總量 26%，是國內極具價值的核心市場。行業亟須整合各方資源，以香港的國際化、規範化，與大灣區咖啡及茶飲產業聯手共同發展，更可引領中國咖啡出海，可創造無限機遇。 東莞市咖啡與茶飲行業協會會長方順萍發表看法，東莞本地擁有完善的生產加工、門店運營及人才配套體系。她十分期待本次港莞行業合作落地後，能夠依託香港成熟的國際化管道、標準化品控體系，打通本土品牌對外交流全新通道，增強市場競爭力。          ​​​​​​​​​​香港特區政府駐粵經濟貿易辦事處副主任蘇紫賢（左），香港咖啡紅茶協會副主席卓鳳婷（右）。​駐粵辦蘇紫賢副主任發言時表示香港奶茶已成為香港的文化標志之一，是香港的非遺項目。駐粵辦多年來大力支持由香港咖啡紅茶協會舉辦的“金茶王大賽”，該賽事已成為推動香港與內地融合的文化催化劑。​香港咖啡紅茶協會副主席卓鳳婷表示，將以本次契機，攜手雲南咖啡文旅項目，完整呈現咖啡全產業鏈流程。​​​​​​​​       東莞市咖啡與茶飲行業協會監事胡維新（左），香港咖啡紅茶協會副主席黃浩鈞（右）。​​​​​                                                     東莞市咖啡與茶飲行業協會副會長陳建超（左），香港品質保證局營運總監丁國滔（右）。東莞市咖啡與茶飲行業協會監事胡維新則從咖啡種植 + 文旅融合方面提出行業未來發展趨勢。各位分享乾貨滿滿，為兩地協會合作落地明晰實施路徑。​​​​​​​​​   現場交流照片隨後，進入本次協定簽署環節，協定由香港咖啡紅茶協會主席黃家和教授、東莞市咖啡與茶飲行業協會會長方順萍代表簽署。駐粵辦副主任蘇紫賢、香港咖啡紅茶協會副主席卓鳳婷、黃浩鈞，香港品質保證局營運總監丁國滔及東莞相關代表共同見證。​​​​​​​​​​​​​​                                         雙方簽署合作協定​​​​​​​​​​​​互換合作協定​​港莞雙方合照 本次活動標誌著港莞咖啡茶飲產業正式建立長期、穩定、常態化合作機制，港莞咖啡茶飲產業協同發展新篇章正式開啟。

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2026-06-23
【点点綠健康煮意｜香煎野生加拿大帶子伴有機野米蘑菇飯】

加拿大健康食品節，將加拿大優質健康食材帶畀大家！今次教大家整香煎野生加拿大帶子伴隨有機野米蘑菇飯 ，加拿大帶子鮮甜同野米蘑菇飯香氣結合，有營好食，立即睇下點樣整 【準備】有機茉莉香米洗淨；有機野米浸過夜【材料】点点綠 有機野米……………40克点点綠 有機茉莉香米……80克野生加拿大帶子…………..…6 隻白蘑菇…………………… 4 粒(切片)洋蔥…………………………1/2 (切粒)蒜頭…………………………3瓣(切碎)雞湯…………………………200毫升牛油…………………………….…適量点点綠幼海鹽…………...…...適量意大利香草…………………….適量 【做法】將有機野米、有機茉莉香米、雞湯、及鹽用中火煮滾，轉中小火煮20-30分鐘，煮熟備用。先將野生加拿大帶子解凍，並用廚房紙將水份完全印乾。中火加熱平底鍋，加入牛油煮溶，放入帶子每邊慢煎約3分鐘至金黃色，備用。用中火加熱平底鍋，加入牛油、洋蔥、蒜蓉、蘑菇拌勻炒香。然後加入煮熟的野米拌勻，蓋上鍋蓋煮2-4分鐘。最後加上野生加拿大帶子，上碟即成。 野生加拿大帶子加拿大來源100%純野生捕撈，肉質嫩滑鮮甜可持續方式捕獲，保護海洋生態環境  点点綠 有機野米含豐富纖維、蛋白質及礦物質「野米」膳食纖維高有助排毒抗氧化 

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2026-06-23
【点点綠健康食譜｜ 白酒忌廉煮加拿大藍青口】

点点綠  #加拿大健康食品節，將加拿大優質健康食材帶畀大家！加拿大藍青口外殼呈獨特黑藍色，肉質嫩滑，鮮味無比。青口營養價值豐富，熱量和脂肪含量較低，擁有豐富維他命A及B12、礦物質（鈣、鉀、鐵、鎂）及蛋白質。今次教大家整#白酒忌廉煮加拿大藍青口， 簡單易整，立即去片睇吓點整！  【材料】加拿大藍青口…………………..1kg有機洋蔥(切粒) ………………半個淡忌廉…………………………40毫升白酒…………………………..100毫升牛油……………………………..…10克番芫茜、黑胡椒………………適量 【做法】將青口殼洗淨，瀝乾備用用牛油將洋蔥粒炒至金黃色放入藍青口炒勻加入白酒，蓋上蓋用中火煮至所有青口開口熄火後加入淡忌廉拌勻，即可享用 

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2026-06-23
【点点綠健康食譜｜照燒有機牛油果油三文魚飯糰】

近排大熱豪華飯糰唔知大家食過未?自己係屋企整其實唔難！外層飯糰鬆軟，內餡配上有機牛油果油搭配鮮嫩多汁的三文魚肉，加上濃郁照燒醬汁，每一口都散發著誘人香氣。飯糰健康有營，含豐富Omega-3、Omega-6不飽和脂肪酸，低脂低卡，有助心血管健康，還充滿營養，為您帶來滿滿能量同滿足感，一於跟住做啦▶！立即去片睇吓點整【材料】澳寶 塔斯曼尼亞三文魚柳 150克   Cauvin有機初榨牛油果油 2湯匙   熟飯(点点綠 有機珍珠白米) 2杯   紫菜 適量   照燒醬 2湯匙   海鹽 適量   胡椒 適量 【做法】1. 在煎鍋中加入1湯匙Cauvin有機初榨牛油果油，將鍋燒熱。加入三文魚塊，撒上適量的鹽和胡椒，煎至兩面金黃，熟透。  2. 從鍋中取出三文魚，用叉子將三文魚分解成小塊。  3. 在同一鍋中，加入剩餘的1湯匙有機初榨牛油果油和照燒醬，攪拌均勻，然後將碎三文魚重新加入鍋中，翻煎使其充分吸收醬汁。  4. 將煮好的飯分成四等份。將一份飯放在保鮮膜上，然後在上面加入一些照燒三文魚，捏成飯糰形狀。  5. 用紫菜將飯糰包起來。 

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2026-06-23
【夏日消暑食譜 - 黑芝麻杏仁雪糕】

 近日持續高溫，炎炎夏日梗係想食下冰凍雪糕，消消暑。 不過外面賣冰凍甜點，不但糖份高，亦加入各式各樣化學添加劑、色素、甜味劑等等想食得天然健康，不如就親手做雪糕，而且加入点点綠黃牌健康產品 – 100%純黑芝麻粉及100%純杏仁粉，既消暑亦食得健康，無負擔，大人小孩都鍾意  立即去片睇吓點整材料 (1人份)：点点綠100%純黑芝麻粉2湯匙点点綠100%純杏仁粉 1湯匙熱低脂牛奶6湯匙淡忌廉300毫升煉奶180克 做法：先將打發器和盤子放入雪櫃冷凍 15分鐘。牛奶以中火加熱。熄火，將純黑芝麻粉、純杏仁粉倒進熱牛奶中，徹底拌勻，備用。把淡忌廉倒進冷凍的盤子中。先用慢速打發 1分鐘。轉高中速，打發至蓬鬆軟身，分三次繼續打發忌廉。將煉奶和打發好的忌廉加入黑芝麻糊中拌勻。倒進膠盒內，蓋好。放入冰箱冷藏至少 4小時，或過夜。吃之前將雪糕放在室溫3-5分鐘，之後用浸過熱水的雪糕殼舀出球狀即成。 美味小貼士：純黑芝麻粉和純杏仁粉的分量可按個人喜好作調整。

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2026-06-23
【点点綠健康教學｜椰子油護髮術】

夢想擁有絲般柔滑的秀髮嗎？椰子油可以助你一臂之力！椰子油具有保濕和滋潤的特性，能夠防止頭髮流失水分，同時平滑髮絲表面，減少毛躁和打結現象。每天洗髮後，在微濕的頭髮上塗抹少量椰子油，並輕輕梳理髮絲，使其均勻分佈。這樣的護髮秘訣能夠讓你的秀髮變得柔軟順滑，散發出絲般的光澤，立即睇睇詳細教學啦▶！立即去片睇吓點整【步驟】  第一步：椰子油護髮 在乾髮的狀態下，取出適量椰子油塗抹於「髮尾」處，確保每一絲髮尾都裹上椰子油後，長髮可以用保鮮膜加髮圈包住髮尾；短髮者則可以利用浴帽，而後靜置10分鐘，讓髮絲充分吸收油分。  第二步：潤髮乳乳化 取出潤髮乳或護髮素，均勻塗抹上整頭秀髮。抹上後準備一盆水，像是在幫頭髮乳化卸妝一樣，藉由潤髮乳卸除髮絲上的椰子油，洗去秀髮上的油膩膩觸感。  第三步：起泡洗髮 先將洗頭水起泡後，再用洗頭水泡沫來洗髮，這樣既能減輕搓洗時的刺激，也能改善掉髮問題。  

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