健康網誌

全球疫情嚴重，尤其是美國，美國由於工人受感染，從三月至四月至少幾十家肉類食品加工包裝廠被迫關閉，在5月開始，專家估計零售肉類將出現短缺....

最近大家出入好多地方都需要量體溫，別以為體溫高低只是看看有沒有發燒而已，其實體溫跟自身免疫力息息相關，每上升或降低1度，都會影響代謝率及免疫力！

最近大家大部時間都待在家，沒什麼可以做的話就動手做做甜品吧！東京名店Mr.Cheesecake創辦人就特別把店內的Cheesecake食譜改良成更適合一般家庭製作的版本，並開放與公眾分享，讓大家在家中好好打發時間之餘，也可以做出好味的cheesecake！

在香港無論要當一個全職媽，還是一個working mom（在職媽媽）都不容易，前者要全天候做家務及照顧小孩已經分身乏術，後者仲要上班仲慘過打兩份工，因此不少在職媽媽都承受著巨大壓力，加上最近爆發的疫情，令不少媽媽叫苦連天！

今個星期日就係母親節，留在家最好的親子活動莫過於動手整簡單的美食！以下這款免焗的曲奇，製作簡單快捷，而且加入含有饍食纖維的燕麥，營養度即時提升！立即看看以下製作方法！

日本是全球最長壽的地區之一，近期就有日本節目訪問了300位過百歲老人的飲食習慣，原來都是一些普通的食材，另外還有一些日本人的生活小習慣，都有助延年益壽！

趁著今日佛誕，分享一個應節的新式素菜食譜給大家──「藜麥素漢堡」！藜麥是近年的人氣超級食物，加上越來越多人喜歡吃素，以藜麥入饌的亦菜式越來越多，除了煮成飯或加入沙律外，亦可以製作成漢堡！

瘦身中的人士很多時都會選擇食大量蔬菜及水果來代替正餐，不過部分水果糖份較高，多吃反而有機會致肥，以下就介紹一些低熱量及有助燒脂的水果，幫你以最健康的體型迎接夏日！

想食得健康，就要捨棄對味道的執著？其實用健康的煮法，避免煎及炸，都可以炮製出惹味的醒胃菜式！不少日本料理都採用燉煮的烹調方式，其中最家喻戶曉的就是薯仔燉肉，簡單易整亦非常入味，用來送飯最好！

想食得健康，相信大部分人都會講究食材，盡量避開高脂肪、高熱量及高糖分等食物，卻忽略了煮食過程的重要。不同烹調方式都會影響菜式的健康程度，大家最近多了在家煮食的機會，不妨留意一下以下細節，讓你和家人食得更健康！