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端午節剛過完，亦代表廿四節氣中的夏至將至，而今年的夏至是6月21日，香港的夏天天氣炎熱，容易引發「夏季病」，如食慾不振，消化吸收功能降低，加上雨水多，濕氣重，暑濕邪氣容易侵犯人體，會導致脾的運化功能失調，並出現胃痛、腹痛、腹脹、大便稀溏，甚至水腫、出疹等問題。另外，因為人體出汗量多，亦要特別注意補充水份，飲食亦應以「消暑解熱、健脾養胃」為目的。

父親節快到啦! 記得為爸爸精心挑選一份禮物，讓他展現營男魅力。点点綠為您誠意推介：

奇亞籽（Chia seed）被廣泛認為是減肥恩物，它屬於全穀食物，其中的可溶性膳食纖維，可增加飽腹感，有助調節血糖、血脂，刺激腸道蠕動，有益消化系統之健康，所以能成為瘦身界的食物代表。

隨着新冠肺炎第五波疫情過去，曾患新冠肺炎並已康復之人仕開始出現不同類型、不同程度的後遺症，這些後遺症被稱為「長新冠」，一般在康復後幾個星期才出現，影響深遠，非常值得關注。

黑白芝麻同為芝麻，到底在營養價值上有什麼不同的地方呢？

芝麻有益心臟腸道健康 及 養顏抗氧化

芝麻內含的脂肪叫亞麻油酸(屬健康不飽和脂肪酸)，有助穩定身體膽固醇、清理血管。還含有膳食纖維，配合油脂可潤腸通便，保持健美體態。而芝麻含有天然的抗氧化物(芝麻素)，有助減慢皮膚老化速度，有養顏潤肌之效。

中西烹飪都離不開調味，在食材加入適當的調味料，可去除魚腥、羊羶、菜澀味，亦可使菜式更可口。

母親節快到啦! 為人子女的您要好好為媽媽準備一份心意滿滿的禮物。簡簡單單的話，您可以給媽媽送上一束新鮮的康乃馨以表心意 (紅色康乃馨寓意祝母親健康長壽，粉紅色康乃馨則寓意祝母親永遠年輕)。

好消息來了，点点綠優先推出了香港品牌Plant Sifu的3款以植物豬肉製成的傳統點心產品

受疫情影響, 我們都減少外出用膳, 点点綠今期為您分享: 香煎三文魚柳伴檸檬牛油汁, 營養價值高, 有益又好味, 讓您居家都能好似廚神上身, 輕鬆煮返幾味俾家人食

新年佳節期間, 食材總離不開鮑魚, 冬菇, 雞, 海鮮等等~

点点綠今期為您分享以法國SITRAM鑄鐵鍋烹調的菜式: 花菇炆雞