黑芝麻

黑白芝麻同為芝麻，到底在營養價值上有什麼不同的地方呢？

芝麻有益心臟腸道健康 及 養顏抗氧化

芝麻內含的脂肪叫亞麻油酸(屬健康不飽和脂肪酸)，有助穩定身體膽固醇、清理血管。還含有膳食纖維，配合油脂可潤腸通便，保持健美體態。而芝麻含有天然的抗氧化物(芝麻素)，有助減慢皮膚老化速度，有養顏潤肌之效。

芝麻是烹飪中常見的食材，近年更因其營養價值高而大熱，除了常見芝麻油和芝麻粉外，用芝麻制成的芝麻丸、芝麻餅、芝麻醬，等等食物，亦受消費者的喜愛。