飲食是養生中重要的一環,不同顏色食物為身體提供不同的功效,每種也有不同的特性促進身體健康。簡單來說......
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- Mar 06 2019
“Best Before” 此日期前最佳 vs 賞味未必有期限
Categories: Green姐手記賞味有期限?
古代人沒有超市,沒有食品製造廠,加工廠,種了出來的米,麥,蔬果,獵殺了的動物,自己煮熟了便吃,簡單直接。到了現在,有了食品加工廠,食品大規模生產,便產生了“Best Before”(此日期前最佳),來提醒消費者,幾時要吃了。
這食用期的顯示,產生了好多疑問,大家懷疑是否過了這天,食品便已經「變壞」不能再吃? 其實這日期的顯示,只是表達食物質素不能保證,並非已經不能放入口中,在香港,銷售「過期」食品並不犯法。