國際糖尿病聯合會(IDF)發佈的《2023IDF全球糖尿病地圖(第10版)》中指出,糖尿病已經成為 21 世紀全球增長最快的疾病之一,5.37億20-79歲成年人患有糖尿病,糖尿病全球患病率為10.5%。糖尿病是一種代謝性疾病,特徵是患者的血糖長期高於標準值,除了謹遵醫囑治療,提高自我管理能力是關鍵,在日常飲食中要注重「均衡飲食」,而非「限制飲食」,一日三餐食用量和每餐的進食次序亦有一定安排,好讓患者吃得有營之外,亦可穩定情況。以下就為大家介紹三餐進食食品及次序: