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「夏至」後天氣炎熱,身體容易出汗,脾胃虛弱,消化功能也相對較弱,所以飲食方面可以清暑熱、增加食慾為主。夏天是水果盛產的時節,「夏至」養生宜多吃水果及瓜菜,有助消暑生津及減輕脾胃負荷。
端午節剛過完,亦代表廿四節氣中的夏至將至,而今年的夏至是6月21日,香港的夏天天氣炎熱,容易引發「夏季病」,如食慾不振,消化吸收功能降低,加上雨水多,濕氣重,暑濕邪氣容易侵犯人體,會導致脾的運化功能失調,並出現胃痛、腹痛、腹脹、大便稀溏,甚至水腫、出疹等問題。另外,因為人體出汗量多,亦要特別注意補充水份,飲食亦應以「消暑解熱、健脾養胃」為目的。
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