【点点綠健康食譜｜至尊鮑魚燴糙米飯】
罐頭鮑魚除左用嚟撈麵食，仲有好多食譜好推介，今次介紹 #至尊鮑魚燴糙米飯 ，結合奢華同營養，以鮑魚為主要食材，搭配糙米飯的健康選擇，為你帶嚟一場口感與健康的完美示範。
立即去片睇吓點整
材料 (2人份)：
点点綠 吉品清湯鮑(6頭) 1罐
点点綠 有機GABA發芽長糙米 1杯
有機露荀3-4條
調味料：
生抽 1/2茶匙
老抽 1/2茶匙
MEGACHEF 泰國特級蠔油 2茶匙
Levante 純橄欖油 2茶匙
Cauvin 法國有機初榨芝麻油1茶匙
糖2茶匙
做法：
- 用刨把鮮露荀的表面粗絲去除。
- 鍋中煮滾水後加入鮮露荀，煮至半熟透瀝乾，備用。
- 洗淨GABA發芽長糙米，加入米量約1.6倍的水進行烹煮，煮熟後繼續焗15分鐘，備用。
- 中火燒熱油，加入調味料及勾芡水煮3分鐘。
- 再加入点点綠吉品清湯鮑及鮮露荀同煮2分鐘。
- 最後再將点点綠吉品清湯鮑、鮮露荀及醬汁淋上糙米飯上便成。
美味小貼士：
杯發芽米約可煮成2杯發芽米糙米飯
