首次遇上藜麥，是十五年前美國的Natural product Expo專售五穀種子的展位上，那個老闆做的第一件事，教我怎樣讀「QUINOA」，音作Keen-wa，他滿滿信心的說，Quinoa是一種超級食物，全球追捧！我覺得賣花者讚花香，不怎放在心上。