母親節就到，想表達心意，最好親自製作一餐美味佳餚寵愛媽媽，大餐中當然不能少了健康元素。以下食譜用了健康有機有營 食材來配搭，有助提升營養價值，滿足媽媽和一家人的各種營養素需求~

 

材料：

点点綠有機三色藜麥80克

点点綠有機黑奇亞籽 20克

点点綠美國天然免治豬肉 20 克

Lanna Valley有機烤米餅(糙米) 100克

蒜頭  1瓣

 

調味料：

点点綠 幼海鹽 1/2茶匙

点点綠 有機蔗糖 1/2茶匙

生抽 1茶匙

 

醃料：

点点綠 有機蔗糖 1茶匙

生抽 1茶匙

生粉 1茶匙

 

做法：

  1. 有機三色藜麥洗淨倒入鍋中，倒入200ml清水。
  2. 水滾後轉小火，蓋上蓋子煮15分鐘，關火悶10分鐘備用。
  3. 天然免治豬肉加入醃料，醃約20分鐘，備用。
  4. 熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入豬肉炒至8成熟。
  5. 加入有機三色藜麥和調味料炒至豬肉熟透。熄火，加入有機黑奇亞籽拌勻即可。
  6. 吃的時候將炒好的肉碎放在有機烤米餅上，一起吃味道更佳。

 

食材推介：

点点綠有機三色藜麥

✅ 豐富維生素及礦物質，有助平衡身體機能

✅ 有助穩定血糖

 

点点綠有機黑奇亞籽

✅ 含豐富的膳食纖維，幫助腸道蠕動，預防便秘

✅ 含有豐富Omega-3

 

点点綠美國天然免治豬肉

✅ 美國入口

✅ 不含任何生長激素及防腐劑

✅ 不含荷爾蒙及人工成份

 

Lanna Valley有機烤米餅(糙米)

✅ 使用泰國有機糙米

✅ 不含棕櫚油

✅ 無麩質