冷壓/高壓殺菌/益生菌

冷壓和高壓殺菌的概念有點兒複雜,會用以下的圖表解說。

 

HPP概念

我們在自然環境裡的氣壓是一個大氣壓力,但HPP技術應用在果汁中動輒數千個大氣壓力,如果有潛過水的朋友就知道,我們潛幾十米就已經開始接受不了了,而那可是在兩三個大氣壓力左右。所以大家可以想像6000個大氣壓力的威力是多麼強大!而在如此高壓的環境下,絕大部分的微生物都無法存活,以達到殺菌效果。

 

加入益生菌

Homegrown 果汁添加了bacillus subtilis孢子型益生菌,而孢子益生菌比一般益生菌更具抵抗pH、熱、冷和壓力等極端條件。這些益生菌進入大腸後,可幫助維持腸道內細菌環境的平衡,有助腸道健康,及增強我們的免疫系統。

 

每天飲幾多果汁?

衛生署建議每天進食兩份水果,每天飲一杯180毫升的純果汁等如一份水果,所以我們可在早上或下午茶時段,飲一杯純天然的冷壓果汁,果汁中的果糖可以迅速為我們提供能量,讓我們精力充沛應付工作。另外,選擇有添加益生菌的果汁,還可以有助腸道健康,一舉兩得。

 

最後,Green姐提提你

  • 雖然冷壓的果汁沒有添加糖分,但一杯果汁通常需要兩到三個的水果製作,果汁的果糖含量相對高,所以建議每天飲用250-300毫升左右。