醫學期刊《The Lancet》在2019年發表的一項研究表示，所有有益健康飲食都有一個共通點 - 進食足夠的膳食纖維，並建議每天至少進食25-29克膳食纖維。

 

什麼是膳食纖維？                          

膳食纖維是一種由植物而來的元素，膳食纖維可分為兩大類，包括水溶性纖維和非水溶性纖維,兩者可在不同的植物中攝取，並在身體發揮不同的功能, 互相配合，從而改善腸道健康和機體免疫。

 

從上表可看到,我們可透過多吃含纖維的食物,讓身體吸收水溶性和非水溶性纖維,并讓其在身體發揮不同的作用,但我們怎樣才知道自己吃得夠不夠呢?

 

 

若每天靠正常餐單攝取的膳食纖維不夠，可以進食高纖維含量的補充粉。

 

Green姐提提你，進食纖維Tips：

  • 每次進食完後，記得飲水補充!因為膳食纖維具吸水力，因此給身體補充足夠水分，可讓纖維在身體內發揮最大效能。
  • 突然增加膳食纖維的攝取量可引起胃腸脹氣、腹脹及腹部絞痛。所以進食量需以循序漸進的方式進行，需要給我們的腸道適應期。