今次向大家推薦的是有別於傳統臘腸，來自加拿大的手切臘腸，分別有蔓越莓和辣味兩個口味

  • 加拿大手切臘腸：
  • 採用純穀物飼養豬肉
  • 無瘦肉精
  • 無防腐劑
  • 人造色素
  • 無激素
  • 無麩質

食譜推薦：臘腸鮑魚雞肉糯米飯

  1. 糯米浸2小時，隔水後用些少蠔油及鹽醃拌勻，隔水蒸40分鐘
  2. 雞件加入醃料醃1小時；手切臘腸、冬菇、鮑魚切片備用
  3. 在鑊中把薑片爆香，加入蝦米、手切臘腸、冬菇炒香，濽酒
  4. 放入雞件炒至半熟，熄火加入麻油拌勻，放在糯米飯上
  5. 加入鮑魚片，再蒸5-6分鐘至雞肉熟透，撒上蔥花便可享用