【雞煲關注組注意】 想知道邊度可以搵到一款啱曬你口味嘅雞煲  ? 唔洗周圍搵喇!自己整就最啱你口味!食完仲可以打邊爐。 簡直係節日好煮意

今次推介呢款醬爆有機雞煲用咗Bostock Brothers 紐西蘭有機全雞，雞隻喺自由放養，100%無添加，無激素、無抗生素，而且喺用有機飼料餵養，口感比一般雞隻更嫰滑!

呢款醬爆有機雞煲做法非常簡單，餸飯 又得，加啲湯，落啲菜又可以打邊爐，自己煮仲可以調節鹹度，你都快啲試下啦!

材料：

Bostock Brothers 紐西蘭有機全雞1隻

紅洋蔥1個

紅蔥頭2粒

蒜頭2瓣

薑片4塊

蔥段少許

芫茜少許

 

調味料：

點點綠 有機蔗糖1茶匙

柱侯醬2湯匙

海鮮醬2湯匙

豆瓣醬2湯匙

生抽2湯匙

 

做法：

  1. 雞切件後洗淨，抹乾水以醃料醃約30分鐘。

  2. 紅洋蔥去皮切塊，蒜頭切粒，芫茜、蔥段洗淨。

  3. 燒熱油爆香紅蔥頭、薑片、及蒜粒。

  4. 倒入雞件翻炒至熟，將調味料倒入炒勻。

  5. 倒入洋蔥煮一會，再倒半碗水，大火煮至洋蔥軟身。

  6. 待收汁後，加入蔥段炒一會兒，關火。

  7. 吃前撒上芫茜，拌勻即可食用。