印尼沙巴龍躉厚肉又好味!最緊要係煮起身好方便,因為已作去內臟、去鰓處理!只要解凍清清魚鱗,就煮得~

點點綠為大家示範清蒸沙巴龍躉,Click入片,睇下幾簡單!

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烹飪時間: 30分鐘

 

材料:(4 人份量)

 

沙巴龍躉    600克

蔥  (切段)適量

薑  (切絲)適量

鹽    少許

 

煮食小貼士:

  1. 等水滾先下魚, 然後中火蒸魚即可
  2. 蒸熟后立即起鍋,避免肉質變老