有機可可粉
超級食物
以有機栽培的可可豆所製 ，將可可豆即磨成泥狀，再將脂肪去除。天然非鹼化，能保留可可豆本身的果酸味道及抗氧化物等營養價值
可可粉好處多
純天然可可粉富含鐵和鋅和鉀等礦物質鈣
無添加糖，適合關注血糖及血壓的人士
良好的纖維來源，有助促進消化
注意事項
特殊體質人士在服用前建議先諮詢醫生意見
【推薦食譜】
朱古力熱香餅
材料
低筋麵粉 90毫升
可可粉 20毫升
泡打粉 10毫升
牛奶/豆奶 100毫升
蛋 2隻
糖 30克
鹽 適量
製作方法
- 將蛋打勻，加入糖打至顏色轉淡及體積變大
- 加入鹽、牛奶/豆奶及已過篩的低筋麵粉、可可粉、泡打粉
- 同一方向攪拌至沒有粉粒，靜置一小時
- 用湯匙取適量的粉漿，倒入開小火的平底鑊 (要一直淋在中心 這樣鬆餅才會圓)
- 等熱香餅冒泡(約1分鐘)，翻面再煎
在熱香餅上按自己喜好加入水果、楓糖漿或可可麵包醬，即可享用
