現今世代,大家都愈來愈有環保醒覺,但大家會問,我們作為消費者,小市民,在地球村的一角,以我們的「微塵」力量,可以為地球做到一些甚麼?

 

現在舉一例子,Rainforest Alliance (RFA)的宗旨:

“We are building an alliance of farmers, forest communities, companies and consumers committed to creating a world when people and nature thrive in harmony.”

上述可以差不多是雨林同盟 (RFA)的宗旨。作為消費者,我們可以選擇購買一些有RFA標誌的食品,例如咖啡及朱古力。這兩個產品是近年比較流行的,以咖啡為例;其實咖啡樹是雨林的一部份,他們的生長條件是有樹林的遮蔭,不能暴曬,但是在現代大規模生產模式下,為追求產量,農夫砍伐樹木,改用能抗猛烈陽光的咖啡種子,以致在南美洲雨林面積不斷縮少,使地球生態環境受破壞,因為樹木是會吸收溫室氣體如CO2二氧化碳,現在的濫伐,太多CO2聚在大氣層上以致溫度上升,全球暖化。

coffee training

RFA組織教導咖啡農夫改善耕作技巧,精耕細作,可以仍然在有樹蔭下種植咖啡,提高產量,當然,我們不敢說飲RFA的咖啡是特別香甜,但是可以肯定是用心澆灌及照顧的咖啡果實。作為消費者,飲一杯RFA咖啡已經是為阻止全球暖化出了一分力!

球暖化。

所以,以後大家認住這標誌啦!

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